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Tout savoir sur le chanvre alimentaire

Tout savoir sur le chanvre alimentaire - Sur Joozia

 

Le chanvre est bien connu depuis de nombreuses années et on l’utilise aujourd’hui sous toutes ses formes, dans des domaines très variés. On l’utilise pour l’amélioration de l’habitat, en isolation, ou dans des matériaux de construction. On utilise ses fibres également dans l’industrie textile, et encore ses propriétés et ses vertus médicinales à travers le CBD qu’il contient. On peut enfin profiter de toutes ses propriétés nutritives, qui en font un superaliment.

Le chanvre est une source exceptionnelle d’Oméga 3 et d’Oméga 6. Il contient également beaucoup de protéines et en particulier les 8 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas synthétiser et que l’on est obligé d’apporter via l’alimentation. La consommation de chanvre est très intéressante dans les régimes végétariens ou végétaliens. Le chanvre contient également beaucoup de micronutriments, en particulier du fer, du magnésium, de la vitamine K, de la vitamine E et de la vitamine B1. C’est également un aliment qui est très riche en fibres, qui va participer à la santé digestive. Enfin, sa teneur en Oméga 3 et en Oméga 6 va participer à la santé cardiovasculaire. On peut également utiliser le chambre sous forme d’huile qui va participer à l’éclat et à la beauté de la peau. 

Sous forme d’huile, le chanvre peut être ajouté à vos salades par exemple. On peut également le consommer sous forme de graines, pour agrémenter vos énergies balls, vos crackers ou même vos salades. Et on trouve également le chanvre sous forme de farine, donc sans gluten. Il n’y a donc aucune raison de se passer du chanvre ! Parmi toutes les utilisations qui sont possibles dans l’alimentation, nous sommes sûrs que vous allez trouver celle qui vous convient le mieux. N’hésitez pas à partager vos expériences et vos recettes en commentaire ! 

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Naturopathe spécialisée dans l'accompagnement des personnes hypersensibles et Haut Potentiel, rédactrice web et maman, Nathalie est de nature intuitive, joyeuse et passionnée. Elle partage, à travers ses accompagnements et ses formations, une vision holistique de la santé et du bien-être pour une vie remplie de lumière, de joie et de vitalité.

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