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Lasagne festive
«Wow!», voilà en quelques secondes ma réaction dès la première bouchée. C’est dé-li-cieux et le contraste des saveurs est sublime. C’est une recette qui, j’en suis sûre, peut plaire à tous les palais. Ce plat festif saura certainement…
« Fromage » ferme de cajou à l’ail et aux fines herbes
« Meilleur que le fromage en crème! », s'exclame mon ami. Par le passé, j'adorais le fromage à la crème et à tartiner. Mais ce fromage végétal change tout. À mes yeux, c’est plus savoureux que la version classique que l’on connaît…
Crème fermentée de cajou aux fines herbes et algue nori
Je n'ai pas de mots pour dire à quel point cette crème de cajou est satisfaisante, avec son goût fermenté qui me rappelle sérieusement celui du fromage, en plus digeste et moins le mucus qui vient avec. La fermentation des noix est…
