
Temps de Préparation | 5 minutes |
Temps de Cuisson | 3 minutes |
Temps d'Attente | 0 minute |
Portions |
personnes
|
- 1/4 de tasse de tahini
- 1/4 d' eau (en rajouter un peu plus au besoin)
- 1/2 citron pressé
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé de curcuma en poudre
- 1/4 de c. à thé de poivre
Ingrédients
|
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- Mélanger sans arrêt tous les ingrédients à feu doux pendant quelques minutes (2-3) jusqu'à ce que le tahini soit bien homogénéisé.
- Ajouter de l'eau au besoin afin d'obtenir la consistance désirée (il est mieux d'en mettre un peu plus car la sauce à tendance à épaissir après avoir été mise au frigo pendant une certaine période de temps).
- Réfrigérez
- Versez sur vos salades, vos pâtes, vos riz...
Marie-Lyne
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Bonjour, a quoi sert la cuisson svp?
quelle est la différence entre une cuillère à café et à thé?
qu’est ce que le tahini
merci
Le tahin ou tahini est une crème de sésame délicieuse.
Purée de sésame Tahin bio : issue de l’agriculture biologique. Naturellement sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté. Riche en minéraux et vitamines E, source de protéines végétales
Une cuillère à thé est nettement plus petite qu’une cuillère à café.
Cordialement.
Petit problème dans la liste d’ingrédients ;-) il faut lire 1/4 de tasse de tahin au lieu d’1/4 de tasse de curcuma , je suppose ?
Il ne me semble pas qu’il est fait mention d’un’1/4 de tasse de curcuma mais d’une c.à thé !
Pour ma part, qui adore le curcuma, j’en mange presqu’à tous les repas (en poudre). On peut vraiment en mettre une cuillère à café au lieu d’une de thé.
Bon appétit !