Graines à germer bio de Sarrasin – 150 g

Description

Tout savoir sur les graines de sarrasin

Tout comme le quinoa et l’amarante, le sarrasin est généralement qualifié de pseudo-céréale, mais contrairement aux céréales classiques, il n’appartient pas à la famille des graminées. Les Graines à germer bio de sarrasin germées contient des glucides et acides aminés essentiels, ainsi que des vitamines A, B1, B2, B3, B5, C, E, K, rutine (vitamine P), et sels minéraux (silicium, magnésium, phosphore, calcium, potassium, manganèse, zinc, cuivre, fluor, fer).

Les graines de sarrasin ont un goût neutre et sont légèrement croquantes. Elles se consomment germées crues ou cuites (légère cuisson vapeur) et peuvent être mixées dans différentes préparations, salées ou sucrées, ou simplement ajoutées à vos salades et mueslis.

Les bienfaits des graines à germer de sarrasin :

• Céréale riche en glucides et acides aminés essentiels
• Vitamines A, B1, B2, B3, B5, C, E, K et rutine (vitamine P)
• Sels minéraux : silicium, magnésium, phosphore, calcium, potassium, manganèse, zinc, cuivre, fluor, fer
• Élimination des toxines
• Réduction du taux de cholestérol
• Soulagement aux problèmes rénaux
• Renforcement du système immunitaire

Comme toutes les graines à germer que nous proposons (tournesol, luzerne, lentilles…), les graines à germer bio de sarrasin font l’objet d’une sélection rigoureuse et proviennent d’une production biologique en Gironde.

Tout comme le quinoa, le sarrasin est généralement qualifié de “pseudo-céréale”, car contrairement aux céréales classiques, il n’appartient pas à la famille des graminées. Pour cette raison, sa composition nutritionnelle diffère : il est exempt de gluten et bien plus riche en protéines.

Fiche technique

Ingrédients : 100% graines de sarrasin (Fagopyrum sagittatum) issues de l’agriculture biologique.

Origine : France (Gironde)

Poids : 150 g

Conseils d’utilisation :

• Temps de trempage : 12 heures
• Durée de germination : 2 à 4 jours

DLUO : 18/02/2022

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