Description
Tout savoir sur le blé tendre
Le blé tendre est surtout conseillé en germination. La germination augmente la teneur en vitamines, enzymes et oligo éléments de la graine. Bien laver les grains avant le trempage. Le blé va mettre environ 2 à 3 jours pour germer ; nous vous conseillons de vaporiser avec de l’eau filtrée si possible, pour maintenir la terre humide.
Le blé germé est à consommer cru, en germes de 0,5 cm environ ou en pousses de 1 cm. N’oubliez pas de bien laver les graines germées avant consommation. Vos graines germées de blé sont idéales pour accompagner salades, potages et woks ou pour agrémenter vos desserts.
Pour un jus d’herbe de blé, il faut attendre que les pousses grandissent et récolter les brins d’environ 15 cm pour en extraire le jus. Le jus d’herbe de blé doit être consommé immédiatement après extraction.
➜ Utilisez un extracteur manuel de préférence comme ce modèle BL-30.
Les bienfaits des graines à germer de blé
- Renforcement du cœur et prévention contre les risques cardio-vasculaires.
- Augmentation de la vitalité
- Renforcement du système immunitaire
- Amélioration de la digestion
- Diminution du taux de cholestérol
- Rajeunissement des cellules et des tissus
- Régénération de l’organisme dans sa globalité
Comme toutes nos graines à germer (sarrasin, luzerne, tournesol, lentilles), nos graines de blé font l’objet d’une sélection rigoureuse et proviennent d’une production biologique en Gironde.
Fiche technique
Ingrédients : 100% graines à germer de blé (Triticum aestivum), issues de l’agriculture biologique.
Origine : France (Gironde)
Poids : 150 g
Conseils d’utilisation :
- Temps de trempage : 12 heures dans une eau tiède
- Durée de germination : 2 à 3 jours
- Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours au réfrigérateur, dans un récipient avec couvercle.
DLUO : 13/11/2020
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