Formation cuisine et cru : les secrets de la déshydratation

Description

Cours complet  pour tout savoir sur la déshydratation. Comment réaliser des fonds de tarte, du pain, des crackers ou des cuirs de fruits.

Enfin une série complète et détaillée sur l’utilisation d’un déshydrateur.

Vous avez un déshydrateur et vous ne vous en servez pas beaucoup ou vous avez l’intention d’en acquérir un mais vous ne savez pas trop si cela va être intéressant, ces vidéos vous éclaireront et vous permettront de prendre une décision.

Voici tous les sujets traités séparément :

•  Pourquoi déshydrater les aliments ?
•  Pourquoi tremper les graines ?
•  Démonstration du Sedona Combo
•  La conservation
•  Découpe de fruits et légumes
•  Pain plat
•  Brocoli au fromage
•  Fond de tarte
•  Farce aux épinards
•  Crackers au fromage
•  Cuir kiwi/poire
•  Muesli
•  Barres aux céréales
•  Crackers sucrés
•  Comme un nougat

Ce cours sont l’équivalent de deux journées de stage pratique.

À propos de CRUSINE ACADÉMIE

“Je m’appelle Cilou je suis créatrice crulinaire et depuis 2006 j’ai mis en place petit à petit un nouveau mode de vie. C’est avec plaisir que je partage avec vous mes expériences tout en rendant hommage à ceux qui m’ont fait partager les leurs. Vous découvrirez sur ce site mes passions, l’alimentation crue,
le jardinage, l’apiculture et le bricolage.
Je souhaite vraiment être pour vous une source d’inspirations positives.”

En savoir plus, veuillez visiter le site Web de Cilou.

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