Archive d'auteur pour : Ariane

A propos de Ariane Louis-Seize

Naturopathe curieuse et passionnée, Ariane s'est intéressée à l'alimentation vivante dans le but de retrouver la santé et l'énergie. Suite à un long cheminement et à de belles transformations, son enthousiasme pour la santé et la guérison est exponentiel et ne cesse d’accroître son désir d'en savoir toujours plus et surtout, de partager ses découvertes et ses connaissances. Émerveillée devant la beauté et l'intelligence de la nature et du corps humain, sa motivation profonde est d'inspirer les gens à découvrir et adopter une alimentation qui favorise la guérison, la régénération, l'épanouissement et la plénitude.

Entrées par Ariane Louis-Seize

Smoothie minéralisant aux superaliments

Comme vous le savez sans doute, j’adore remplacer l’eau de mes smoothies par des infusions nutritives. Cela augmente la valeur nutritive dudit smoothie, sans compromis sur les saveurs. Pour bénéficier des propriétés médicinales de certaines plantes, il est bon d’en consommer plusieurs tasses par jour sur quelques semaines. Mais parfois, on se lasse du goût… Dans […]

Salade pomme + céleri + pâté végétarien

Sous forme de jus ou de salade, la combinaison pomme + céleri me séduit à coup sûr. Le côté à la fois sucré et acidulé de la pomme se marie parfaitement avec le goût naturellement salé du céleri. Voici donc une recette très simple. À préparer rapidement pour un lunch à emporter. À condition d’avoir […]

Pâté végétarien au brocoli + nori

Ce pâté végétarien est une petite merveille que l’on peut apprêter de plusieurs façons. On peut le consommer tel quel sur des craquelins ou des crudités, le servir en canapés, en sushis ou en accompagnement d’une salade. On peut aussi varier les ingrédients et créer de nouvelles saveurs! PORTIONS: 3 1/2 tasses de pâté végétarien […]

Boisson verte onctueuse et protéinée

Une fringale se pointe le bout du nez, le contenu de votre réfrigérateur ne vous inspire guère et vous n’avez surtout pas envie de cuisiner… Que faites-vous? J’ai la réponse : une boisson  simple, nutritive et délicieuse. Je la prépare souvent en collation, en variant quelques ingrédients selon mes envies. PORTIONS: 1 à 2 INGRÉDIENTS: […]

Salade de germinations à l’orange

Quoi de plus vivant qu’une jeune pousse qui déploie sa force de vie pour devenir une plante? Je compare souvent cela à l’énergie pure et vitale d’un nouveau-né où l’énergie n’est pas encore altérée par les méandres de la vie. Voici donc pour vous une recette gorgée de cette vitalité que nous recherchons tous. Consommées […]

Masala chaï maison

Ce savoureux masala chaï sans théine saura faire sourire votre coeur, vous réchauffer et prendre soin de vos intestins en même temps. N’est-ce pas merveilleux? Le psyllium est donc optionnel, mais très bénéfique pour la santé intestinale. Une façon agréable de consommer le psyllium! PORTIONS: 2 portions de 250 ml INGRÉDIENTS: 600 ml d’eau 1 […]

Soupe veloutée au lait de coco et tomates séchées

Lorsqu’il fait froid dehors ou que j’ai tout simplement besoin de chaleur, mes ingrédients de prédilection sont les épices «chaudes». Je les utilise autant en smoothies qu’en soupes ou en sauces à salades. Il n’est pas nécessaire de manger chaud pour se réchauffer. Vous en serez convaincu avec cette recette de soupe tiède absolument délicieuse! […]

Soupe détox et reminéralisante

Cette soupe se déguste très bien dans le cadre d’une détox ou encore, pour ses propriétés reminéralisantes. J’adore utiliser des tisanes nutritives pour remplacer l’eau dans mes soupes et mes smoothies. C’est aussi délicieux que nutritif. Cette soupe se consomme bien comme repas du soir, elle est légère est gorgée de minéraux essentiels. À modifier […]

Le jus purifiant

Ce jus est voué à activer, à réchauffer, à liquéfier pour mieux éliminer et – dans certains cas – à activer la sudation. Il nettoie et réactive la circulation : sang, lymphe, intestins ainsi que foie et reins. Idéal après un repas trop copieux, un début de rhume, une fatigue accumulée, un système digestif au […]

Sushis au céleri-rave

Je raffole du céleri-rave! Mais, je ne l’avais encore jamais consommé sous forme de sushis… Quelle magnifique découverte! J’ai osé, et j’ai adoré. Voici donc ma recette, toute simple. Vous pouvez ajouter les légumes que vous préférez et que vous avez sous la main. J’y suis allé simplement avec de la carotte, de l’avocat et […]

Bol matinal aux fruits

Ces mêmes ingrédients peuvent également prendre la forme d’un smoothie… Toutefois, il est parfois agréable de débuter la journée avec un repas aussi craquant que savoureux. Voici donc ma recette de bol matin préférée pour des matins délicieux. Portion: 1 bol Ingrédients: 1 pomme 1 banane 1 poire (ou 1 pomme supplémentaire) 4 dattes 12 […]

Punch aux fruits tropicaux et à la grenade

Ce punch est résolument divin! Il séduit avec sa saveur tropicale, sa touche colorée de grenade et son soupçon de fenouil. Parfait pour ouvrir délicieusement l’appétit. Je le sers en apéro autant le matin, le midi que le soir. Meilleur que du bonbon! PORTIONS: Environ 1 litre INGRÉDIENTS : 1 ananas 4 oranges 1 tasse de […]