Vous hésitez à manger bio car vous n’avez pas envie de dépenser trop d’argent? Vous vous demandez si le coût plus élevé en vaut bien la peine?
Vous êtes tiraillés entre l’envie de prendre soin de votre santé et le prix des aliments biologiques ?
Peut-être achetez-vous bio uniquement pour certains aliments, ou seulement de temps en temps?
Il est vrai que les produits biologiques sont plus chers la plupart du temps.
Mais, dans cet article, je vais vous prouver que manger bio est un investissement très important pour votre santé.
C’est le seul moyen de limiter les pesticides, produits chimiques, OGM et autres substances toxiques pour votre organisme qui sont présents en grande quantité dans l’alimentation conventionnelle.
Je vous donnerai également plusieurs astuces pour dépenser moins tout en mangeant sainement.
Vous verrez qu’une alimentation biologique vous permettra d’être en meilleure forme et d’avoir plus de vitalité. Vous serez contents et fiers de prendre soin de vous, d’adopter des habitudes plus naturelles, bonnes pour vous, pour la nature et pour notre planète. Et si vous mangez déjà bio, cet article pourra vous conforter dans votre choix.
1. Qui a envie de manger des produits chimiques?
Générations Futures (1) a reproduit la même enquête quelques années après en utilisant des aliments biologiques. Les résultats sont sans appel. Ils ont trouvé 223 fois moins de résidus de pesticides ! (0 résidu de pesticides dans les fruits et légumes bio. 1 seule substance supposée cancérigène trouvée dans un échantillon de pain bio).
Une étude (publiée dans la revue littérature de Baranski (2)) indique que le risque d’être exposé à des pesticides est 4 fois moins élevé avec une alimentation issue de l’agriculture biologique.
D’autres études déclarent que le risque d’ingérer des substances toxiques est réduit par 8.
Manger bio permet également de consommer moins de métaux lourds:
Une étude dirigée par l’Université de Newcastle au Royaume-Uni a mis en évidence des niveaux significativement plus faibles de métaux lourds toxiques dans les cultures biologiques.
Par exemple, le cadmium (un métal lourd toxique), a été retrouvé à des concentrations près de 50 % inférieures dans les cultures biologiques par rapport aux cultures conventionnelles.
Quels sont les effets de toutes ces substances sur notre organisme?
Elles augmentent les risques de cancer, de problèmes neurologiques, d’infertilité, elles affaiblissent le système immunitaire, etc.
De plus, ci-dessous, nous allons voir que ce ne sont pas les seules à polluer notre alimentation…
2. Des OGM dans nos assiettes
3. En réalité le bio est la norme
Je trouve cela fou que les agriculteurs d’aujourd’hui doivent payer pour obtenir une certification dans le but de simplement faire ce qui est naturel.
4. Des fruits arrosés de pesticides
5. La conservation des vitamines et minéraux
6. Même le goût est meilleur
7. Respecter l’environnement et la planète
Comment manger bio sans trop dépenser?
C’est vrai, je suis d’accord, les produits biologiques sont plus chers. Mais pas autant qu’on peut le croire.
Tout d’abord, lorsqu’on mange plus sainement, on dépense moins dans des produits industriels, plats préparés, sodas, alcool, sucreries, etc. Ce type de produits a aussi son coût!
J’ai constaté que lorsqu’on revoit son alimentation, il y a beaucoup d’aliments qu’on achète tout simplement plus et cela permet de réelles économies.
Je trouve toujours ça surprenant lorsque je vois des personnes qui se soucient du prix d’aliments biologiques, mais qui par contre ne se posent aucune question lorsqu’elles achètent des plats tout préparés, des gâteaux industriels, de l’alcool, etc.
Investir sur votre santé est le meilleur placement que vous puissiez faire.
La santé impacte tous les domaines de la vie. Lorsqu’on est en bonne santé on apprécie plus tout le reste, on peut se consacrer davantage à ses projets, à réaliser ses rêves, etc.
L’alimentation biologique est un investissement qui vous permettra aussi de diminuer le coût des problèmes de santé pour les années à venir. Oui les visites chez le médecin, les médicaments ne sont pas gratuits non plus.
La grande valeur nutritive des produits biologiques permet aussi de consommer moins. Le but est de manger moins mais mieux.
Enfin, de nombreuses alternatives existent désormais pour diminuer le coût de la nourriture bio:
On peut commander des paniers de légumes de saison, acheter directement chez le producteur, se rendre dans les marchés, acheter en vrac ce qui permet d’économiser les coûts de conditionnement, acheter des produits locaux pour éviter le coût de transport, etc.
Maintenant à vous!
Voilà, nous avons vu qu’il y a de très bonnes raisons de choisir des aliments bio et de qualité. Il se peut que de lire tout cela soit désagréable. Cela nous met face à une réalité qui est dérangeante. Bien sûr chacun est libre de ses choix. Je pense simplement qu’il est important de savoir ce qu’il en est pour pouvoir agir en conséquence.
Je sais qu’il n’est pas facile de réaliser des changements dans son alimentation, de dépenser différemment. Cependant, les bienfaits d’une alimentation saine rayonneront sur tous les domaines de votre vie. Vous serez plus en forme, plus heureux, plus énergique, etc. Savoir que l’on prend soin de soi apporte aussi une confiance en soi et une satisfaction qui sont très agréables.
Commencez par exemple par commander un beau panier de fruits et légumes bio de saison ou par voir ce que propose le marché près de chez vous au rayon bio. Choisissez ce qui vous parle. Votre organisme vous remerciera.
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À PROPOS DE L’AUTEUR
Nadia (La Santé Simplement) J’ai créé mon site pour vous aider à améliorer votre santé grâce à des principes simples et naturels. Si cet article vous a plu, rendez-vous sur mon site La Santé Simplement. Vous pourrez télécharger mon guide offert et serez tenu au courant de mes prochaines publications. |
(1) https://www.generations-futures.fr/wp-content/uploads/2017/05/rapport_assiette_toxique_281110.pdf
(2) (Baranski, M. et al. (2014) Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition, 18 p)
(3) https://www.greenpeace.fr/pommes-empoisonnees/
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